El otro día tuvimos la ocasión de realizar una cata con Andrés Martínez  Jover, propietario de Viña Sa Cudia . La idea era visitar la viña y posteriormente realizar la cata, pero como el tiempo no nos acompañó, realizamos una cata vertical en la fabulosa sala de Sibaritas.

Probamos el vino de Sa Cudia Malvasia de diferentes añadas y el tinto de Favaritx Cabernet Sauvignon.

Andrés nos explicó con detalle todos los secretos del apasionante mundo del vino y con un video estupendo tuvimos la posibilidad de ver la finca, la recolecta de la uva, los secretos de conseguir un buen vino, la sala de depósitos etc…y nos aclaró también muchas dudas a todos los allí presentes.

Al terminar la cata realizamos un aperitivo y quedó pendiente la visita en la finca para una próxima vez!

Esta semana el la Viña Sa Cudia que desde sus inicios es apoyado y distribuido por Comercial Catchot, fue presentado en el programa 100% como ejemplo de vino ecológico y sostenible en Menorca.

Estamos muy contentos que tanto SA CUDIA como el FAVARITX sean ya vinos consolidados y que estén traspasando fronteras como vino de Menorca.