Perfectos para servir un aperitivo sorprendente , los palitos de la carnala están disponibles en versiones de morcilla y manzana reineta y de huevos con chorizo.

Para su servicio basta extraerlos de la bolsa todavía congelados, separar uno a uno y freír directamente a 180 ºC, hasta que la pasta esté dorada (también se pueden hornear). Son ideales para acompañar una gelatina de Martini o humus de garbanzos, confitura o cualquier salsa en la que hacer barquitos…

Se comercializan en caja con 6 bolsas de 50 palitos, con un peso aproximado por unidad de 8 g.

Aquí os dejamos una foto con una sorprendente presentación.

El otro día tuvimos la ocasión de realizar una cata con Andrés Martínez  Jover, propietario de Viña Sa Cudia . La idea era visitar la viña y posteriormente realizar la cata, pero como el tiempo no nos acompañó, realizamos una cata vertical en la fabulosa sala de Sibaritas.

Probamos el vino de Sa Cudia Malvasia de diferentes añadas y el tinto de Favaritx Cabernet Sauvignon.

Andrés nos explicó con detalle todos los secretos del apasionante mundo del vino y con un video estupendo tuvimos la posibilidad de ver la finca, la recolecta de la uva, los secretos de conseguir un buen vino, la sala de depósitos etc…y nos aclaró también muchas dudas a todos los allí presentes.

Al terminar la cata realizamos un aperitivo y quedó pendiente la visita en la finca para una próxima vez!

Ya se acerca la Navidad.Para ello queremos ofrecerte diferentes alternativas para que tu local tenga un toque mágico y acogedor.

Duni nos ofrece múltiples opciones para diferenciarte, eligiendo el modelo que más se adapte y combine con tu local.

Alternativas a la tela. Facilidad en el montaje.Olvídate de la lavanderia!

Aquí podeis ver el catálogo con todas las opciones  y muchísimas ideas.
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Campofrio ha creado una nueva generación de productos de cuarta y quinta gama para ofrecer un concepto más global de servicio al canal horeca.

Las características principales de estos nuevos productos se centran en la elaboración de los platos con materias primas naturales, proceso de fabricación no industrial, altísimas calidades organolépticas, nutricionalmente equilibrados, que no requieren manipulación, y una colección de productos dietéticamente complementarios.

La nueva gama de Campofrío Soluciones Hostelería se compone de 14 referencias purés y cremas (con carne, pescado, verduras, legumbres), además de otras 14 referencias de cárnicos con base Cerdo, Ternera y Pollo, dos salsas (Boloñesa y Española), y un concentrado de caldo.
Con tan solo un “calentar y listo” dejamos que la difrencia la marque usted.

 Aquí os dejamos una receta que os ayudará en vuestro negocio:

TERNERA ASADA

Ingredientes:

300 gramos de TRANQUILIDAD

2 Cucharadas de RAPIDEZ

4 Tazas de CALIDAD

1 Chorrito de COMODIDAD

1 Pizca de FACILIDAD

2 Tazas de SABOR CASERO

Preparación:

CALENTAR Y LISTO

Tutti Pasta ha ampliado su gama de especialidades ultracongelados italianas con nuevas propuestas.

Se trata del Risotto ai funghi(una receta tradicional con champiñones frescos y funghi porcini); Risotto ai 4 formaggi(con cuatro quesos que se funden en su salsa); Risotto fruti di mare(un exquisito arroz de textura cremosa y “al dente” con mejillones, calamares, merluza y gambas); Menestra de verduras(a base de verduras de primera calidad aderezadas con una salsa compuesta principalmente por bacon y champiñones); Guisantes con jamón(deliciosos guisantes aderezados con patatas y salsa de jamón y zanahoria), judía verde y patata(una receta a base de judías verdes planas aderezadas con patata y una salsa de bacon y ajo), y Espinacas a la crema(con una salsa bechamel al ajillo).

Excelentes recetas que te ayudarán en tu cocina y no defraudarás a los clientes con la excelente calidad que ofrecen los platos de Tutti Pasta.

En estas navidades tú también apuesta por un buen jamón!

Comercial catchot trabaja con los productos de quinta gama de la empresa La Carnala, además de sus numerosos productos innovadores y pioneros en el mercado, su última incorporación ha sido el ”cochinillo confitado en aceite de oliva virgen”, tiene toda la pinta de ser un éxito en el mercado.

para más información de sus productos para restauración, catering etc… los podemos ver en: www.lacarnala.com