Queridos amigos:

os dejamos la presentación de Luisa Catchot en INNOVEM 2010.

Esta es la presentación. La queremos compartir contigo:

El pasado miércoles 19 de Mayo tuvo lugar en el hotel Capri una demostración de productos del foie francés Rogié, de la mano de Vivien Lebeq, promovido por ACOMER gracias a la colaboración de Comercial Catchot.

Se explicaron varias técnicas para hacer un buen mi cuit y se hicieron varias recetas con productos del foie como: “montadito de escalopas de foie con cebolla caramelizada”, “creme brulée de foie”, “rissoto con foie y gamabas” y también se degustaron varias novedades como “mi cuit con gelatina de oporto” o micuit con daquois de coco”. Todos pudimos degustar las excelentes recetas y la calidad de Rougié. 

Todos los asistentes pasaron un rato ameno y seguro que se fueron con alguna idea más para poder innovar cada día.

El miércoles 19 de Mayo Comercial Catchot junto con ACOMER presentamos los productos del Foie francés Rougié Sarlat con todas sus novedades y diferentes formas de preparación de la mano de Vivien Lebeq. Infinidad de productos frescos y ultracongelados que no dejarán de sorprender por su calidad e innovación.

La demostración tendrá lugar en el Hotel Capri, el miércoles 19 de Mayo a las 17.00 horas.

Esperamos contar con vuestra presencia para poder ayudaros y ofreceros nuevas soluciones para vuestros negocios.

Este 17 de Abril, nos animamos a organizar en colaboración con la Fresh People del Hotel Audax la II FERIA GASTRONÓMICA.

Después del éxito en el 2006 donde tuvimos la oportunidad de compartir degustaciones, conversaciones, demostraciones culinarias y sobretodo relaciones, este año repetimos.

Os dejamos un video del Hotel donde se celebra para abrir boca: justo al lado de la playa.

ENTREVISTA KOLDO ROYO (Cheff anfitrión que inaugurará el acto el Viernes a las 10:30).

*Para reservas de comida y/o Hotel : 902-356935 / 971 154646