Los mejores erizos que se comercializan en España. Se trata de piezas crudas con su propio jugo que se congelan en tarros de cristal de 130 gramos. La conservación en frío no afecta ni a la textura del marisco, ni a su sabor, que se mantiene pleno, absoluto. Nadie diría que se han congelado, mucho menos si se cocinan. Últimamente esta misma casa ha lanzado los erizos en conserva, en latas, listos para abrir y saborear, encontrando esa sensación insuperable, salvaje, a mar y a yodo.

Un producto único y con una presentación excelente.

Erismar también ofrece otros productos selectos como las anemonas de mar(fideos-ortiguillas), huevas de trucha asalmonadas, algas de mar frescas y en conserva para utilizarlas en todo tipo de platos como si de una verdura se tratara, acompañando pescados, en arroces, tartars,sopas, salsas y espumas , etc…

Se reconoce como hecho diferencial de Erismar la exquisitez y exclusividad del producto.

McDonald’s,Starbucks;Burger King;El Danés, Pizza Móvil…..Son muchas de las marcas de restauración que se apuntan a la ola de las redes sociales en Internet(Facebook,Twitter, Tuenti….)como medio de interacción directa con sus clientes finales.

En Comess Group, aparte de estar presentes en facebook con una página dirigida a los consumidores de Lizarrán, lo están con otra destinada a franquiciados actuales y ptenciales de la marca, otra forma de utilizar estos sistemas de comunicación económicos y a menudo muy efectivos.

Los equipos de marketing de muchas de estas empresas ven en ello un nuevo canal de comunicación con la que se está consiguiendo efectividad de forma mucho más económica.

Algunas iniciativas hacia el cliente final, han sido ejemplos significativos el de Starbucks que realizó la mayor campaña global en Facebook con un fin solidario. En ella proponía que los usuarios cantaran un tema de los beatles para recaudar fondos contra el SIDA en Africa. La iniciativa resultó un gran éxito.

Burger King también lanzó un concurso en facebook para promocionar su nueva hamburguesa pija, buscando al pijo más votado de la red, y despuntó con una campaña polémica de marketing “on line”realizada en EEUU hace unos años , que proponía a los usuarios eliminar a  algunos amigos   a cambio de una hamburguesa, a modo de “sacrificio”.

En definitiva, las redes socuales ofrecen un sinfín de posibilidades de interacción para las marcas con un coste reducido y en muchos casos una inusitada efectividad.

Para más información: fuente: restauraciónnews. Mayo 2010