Desde hace más de dos décadas comercial catchot trabaja con los vinos de las Bodegas del Grupo Faustino . Esta bodega destaca por la innovación y calidad en todos sus vinos. Su última apuesta ha sido la espectacular bodega Portia, diseñada por el conocido arquitecto Norman Foster.
Aquí podemos ver todos los premios concedidos a muchos de sus espectaculares vinos que no debeis perderos el probarlos.
La firma francesa Rougié presenta su foie gras de pato crudo ultracongelado (IQF), en su versión “escalope cóctel”. Su preparación es muy sencilla y rápida, ya que basta freir los escalopes (sin necesidad de descongelar, ni materia grasa) en sartén ligeramente caliente durante 3 ó 4 minutos por cada lado. Esta especialidad resulta perfecta como acompañamiento de carnes y para elaborar tapas o canapés. Ideal para caterings.
Os presentamos el artículo de la carnala que salió en la revista Horeco del mes de Diciembre como novedades del año. En Comercial Catchot estamos encantados de ver como una de nuestras marcas por las que apostamos hace unos años sea ya un referente en el mundo de la V gama.
Desde sus inicios, Comercial Catchot ha tenido el placer de distribuir el vino Sa Cudia, este vino elaborado con la uva de malvasía cultivada en las tierras de la finca Sa Cudia Nova, a orillas de la Albufera des Grau ha sido incluido en la Guía Repsol 2010 como uno de los mejores caldos de España, una distinción que llega por cuarta vez consecutiva.
El vino blanco que nace de las 6 hectáreas que la familia Martínez Jover dedica a viñedos obtiene una calificación de 91 puntos y ha sido elegido como uno de los diez mejores del Archipiélago balear, el único blanco, acompañando a otros 9 de Mallorca.
Además, del vino sa Cudia, cuenta desde hace un par de años con el Favaritx, vino ecológico,y este año también han sacado el favaritx tinto que ha sido una coseha excelente.
Para más información: menorcainfo
En Menorca menú estamos organizando un concurso cuyos ganadores podrán conocer y catar en primera persona en el exclusivo y espectacular entorno de Vinya sa Cudia, la cosecha de este año, con Andrés Martínez Jover como anfitrión.
En Comercial Catchot hemos apostado siempre por la innovación, la diversificación y el desarrollo de proyectos que unidos a la GASTRONOMÍA MENORQUINA acerquen al cliente nuestra gran oferta en Menorca.
De la mano de Embat Consultors, Contenido Seo y Promoturismo nos lanzamos a este proyecto ON LINE que seguro ayudará a muchos de los que ya son nuestros clientes y a todo aquel restaurador que quiera tener una presencia activa y dinámica en el Revolucionario mundo de internet.
Menorca Menú es un nuevo portal gastronómico que nace con el sabroso objetivo de facilitar en la web información de restaurantes de Menorca a usuarios y clientes que desean saber qué pueden comer en ese momento en el restaurante de su elección.
El concepto de Menorca Menú acerca a clientes y restaurantes en torno a los platos, menús y propuestas que se elaboran en los fogones de los restaurantes de nuestra isla. Menorca goza de una reconocida reputación culinaria que la web de Menorca Menú desea compartir con todos los menorquines y visitantes de la isla.
En www.menorcamenu.com se comparte toda la información de los restaurantes menorquines, las valoraciones y comentarios de otros clientes, se escribe en el blog sobre gastronomía menorquina que se degusta en la isla y se puede participar con los próximos concursos y promociones que Menorca Menú piensa compartir con clientes y usuarios de la web.
Además, Menorca Menú posee un secreto fácil de descubrir: en nuestra web se encuentra un mapa en el que aparecen diariamente las propuestas gastronómicas de los restaurantes de Menorca. Basta con clicar en un restaurante para conocer qué plato o menú estrella sirve ese restaurante y el precio que cuesta.
De una forma tan sencilla los restaurantes de Menorca pueden comunicar a sus clientes qué es lo que están cocinando en sus fogones, mientras que los usuarios de Menorca Menú pueden consultar cada día y con tan sólo unos clics qué pueden comer en Menorca al momento. La renovación de los menús y propuestas gastronómicas de los restaurantes de Menorca Menú se realiza cada día.
Los restaurantes de Menorca tienen ahora en Menorca Menú un portal gastronómico diferente. Menorca Menú cuenta a sus clientes todo lo que ellos elaboran. Gastronomía, restaurantes, concursos, promociones y toda la sabiduría culinaria de Menorca… al alcance con tan sólo unos clics en Menorca Menú.
Busca Tu Menú cree en la red. Somos un grupo de personas que creemos fervientemente en la publicidad on line para restaurantes, de tu negocio. Hoy día es el mejor medio de difusión que existe, pudiendo llegar a multitud de gente, y además, pudiendo segmentar y medir a quien llegas.
Por eso animamos a nuestros clientes a que no se queden únicamente con Busca Tu Menú. Sabemos que trabajando con nosotros obtendrán mejoría en su afluencia de clientes, en la notoriedad de su establecimiento, en su difusión, etcétera… Pero aún así la red es enorme, y les aconsejamos y animamos a que hagan más acciones en la red.
Bienvenidos a menorcamenu.
Especialidades Masdeu, empresa lider en la fabricación de tartaletas y originales bases para ser rellenadas, lanza al mercado un nuevo y original producto. “Macarons” Exquisita galleta ligera y crujiente lista para ser rellenada. Sorprendente silueta redonda vestida con atrevidos colores.
Os dejo aquí este enlace para que podais disfrutar de sus originales productos y las deliciosas recetas que ofrecen.
En estas navidades tú también apuesta por un buen jamón!
A Quién no le gusta sentarse a una buena mesa en un restaurante.No sólo es importante lo que va a ser servido en ella, sino cómo está montada: una manteleria acorde con el local, la comodidad de no tener que lavar, poder darle un estilo diferente según la época del año….son detalles que hacen la diferencia y transmiten una imagen fresca y actual.
La empresa Duni, lleva muchos años dedicándose a hacer que todo esto sea fácilmente posible.
Este año, como última innovación ha casado el “Duetto” mantel y servilleta en uno con apertura para poner los cubiertos.
Aquí lo podéis ver:
En estas fechas que se acercan, a todos nos gusta disfrutar de un buen vino y un buen foie. En la revista Mi Vino de Noviembre, aparece este gran vino como Vino del Mes.Os dejo lo que ha salido para que lo conozcais con más detalle, así como también esta novedad del foie francés Rougie , una perfecta combinación para los más gourmets para disfrutar estas fiestas.
